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3月份你的"菜篮子"怎么买才省钱? 请收下这份"菜单"

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原标题:3月份你的"菜篮子"怎么买才省钱? 请收下这份"菜单"

华龙网3月9日19时50分讯(记者 周晓雪)2月,你的“菜篮子”花了多少钱?这个月,你的“菜篮子”又是涨是跌?今(9)日,重庆市商务委发布2月份我市主要生活必需品价格运行报告,据监测,2月我市各主要生活必需品中蔬菜、水果、水产品、鸡蛋价格上涨,猪肉、牛奶下跌,粮食价格以涨为主,食用油价格稳定。预计3月,猪肉价格将缓跌趋稳,蔬菜、水果、水产品、鸡蛋价格或将回落。

2月猪肉批零价格以跌为主 3月价格将缓跌趋稳

2月,白条猪价格进入下行通道并加速下跌。据监测,重庆白条猪批发均价为18.83元/公斤,环比下跌6.78%;猪肉零售价有涨有跌,其中,超市五花肉、农贸市场五花肉价格分别为31.31元/公斤、27.85元/公斤,环比分别涨0.13%、3.26%;超市精瘦肉价格为31.85元/公斤,环比跌0.53%;农贸市场精瘦肉为33.35元/公斤,与上月持平。此外,白条猪批发价同比下跌17.90%。

春节之后,猪肉价格为何出现断崖式下跌?市商务委分析,一是因为节后市民消费清淡,又有腊制品消费替代作用,鲜肉消费进入淡季;二是饲料价格上涨和对节后市场的看淡导致部分养户恐慌性出栏;三是节前部分大、肥猪积压,继续养殖高耗低效,出栏压力较大;四是学校、工厂等尚未开工,肉类集团消费较少,市场需求不足。

预计3月猪肉价格将缓跌趋稳。一是3月正式进入开学季、开工季,集团肉类消费将有明显提升;二是猪肉价格走低有利于刺激市民肉类消费;三是经过2月的生猪集中出栏和恐慌性出栏,3月生猪出栏压力将一定程度缓解,有利于猪价稳定;四是“南猪北养”大势所趋,而据天气预报,重庆3月或多阴雨天气,生猪调入或因此受阻,局部生猪供应或偏紧。

2月蔬菜水果价格继续上涨 3月或明显回落

蔬菜价格方面,2月,30种蔬菜农贸价格中28涨2跌,均价为7.4元/公斤,环比涨17.09%。市商务委分析,从除夕到元宵,2月大部分时间处于春节期间,蔬菜受节庆效应影响较大,价格明显上涨。

预计3月蔬菜价格或前期以大幅回落为主,后期逐渐趋稳。一是节庆效应消失,各级蔬菜商户全面开业,蔬菜调运能力增强;二是近期天气适宜,有利于蔬菜采摘、调运,采运成本下降;三是3月蔬菜种植进入换茬期,蔬菜供应进入青黄不接的“春淡”期。

2月特别是春节期间,水果价格出现普涨。水果批发均价为6.98元/公斤,环比涨18.51%。水果零售均价为16.12元/公斤,环比涨15.97%。市商务委分析,随着节庆效应消退,3月水果价格或将明显回落。

2月鸡蛋水产品价格上涨 3月或将回落

粮油价格方面,据监测,2月粮食零售价格为6.01元/公斤,环比涨0.33%,粮食批发价格为4.69元/公斤,环比涨1.96%。市商务委分析,受临储原粮减库存压力减小、委托加工方式投放临储稻谷增大大米供应量、节庆效应消失后又有开工开学等利好拉动等因素影响,3月粮食价格或相对稳定。

水产品批发价格止跌返涨,节庆期间出现普涨。数据显示,2月我市水产品批发均价为47.52元/公斤,环比上涨12.02%。市商务委分析,3月水产品价格或将回落:一是节庆效应消失,水产品需求下降,运输成本降低;二是天气晴好,渔船开始出海,渔获增加;三是气温上升,淡水鱼出塘量增加。

此外,鸡蛋价格上涨,牛奶价格下跌。2月,鸡蛋零售价格为11.93元/公斤,环比涨1.02%;鸡蛋批发价格为10.27元/公斤,环比涨6.54%;牛奶零售价格为10.78元/公斤,环比跌0.19%。市商务委预计,受气温适宜,鸡蛋产蛋能力提高,蛋鸡存栏增加,鸡蛋产能提升,节后养户清库存或引起鸡蛋集中上市等因素影响,3月鸡蛋价格或小幅回落。

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