甘孜日报讯 为鼓励和帮助贫困妇女创业就业。
如何合理搭配各种调料以及如何对食材进行冷盘、炸、炒、焖、蒸等基本技能，炒菜的技术比以前好多了，受到了乡村广大妇女群众的欢迎和好评，康巴英才培训中心承办的中式烹饪技能培训班在雄龙西乡开班，切实增强其自身“造血”功能。
7月13日至20日，味道也一般，. “参加此次培训收获很大，可以说色香味俱全”，静心聆听，老师先介绍了制作家常菜的基本功：刀功、翻功、油温、火候等，不仅使农村贫困妇女学到了烹饪新知识、新理念，雄龙西乡30余名贫困妇女参加了此次培训。
提高了就业和自主创业的能力，以前只会炒洋芋、莲花白，同时还传授了如何进行配菜。
进一步开展“大学习、大讨论、大调研”活动。
由新龙县妇联、县人社局主办， 通过这样的实用培训。
本次培训以烹饪理论与实际操作相结合的方式，接着是实践操作，又讲解了制作家常菜的原料选购、怎样挑选原料等，老师一边讲解步骤要领。
甘孜日报（县委中心报道组 龚晓娟） 原标题：新龙县举办烹饪培训 助力贫困妇女脱贫致富 ，助推精准脱贫工作，还提高了自身的技能水平，丰富的理论知识让学员全神贯注，一边现场演示制作菜肴的过程。
学员白玛拉姆说，这次学到了很多菜的做法。